Konzerte Grosse Klassik-Events

Klassik-Dinner im Grand Hotel Dolder Zürich

INFO

Genießen Sie klassische Musik und ein außergewöhnliches Dinner.

Im Ballsaal des Grand Hotel Dolder Zürich, mit einem prunkvollen Ambiente, genießen Sie ein romantisches Klassik-Dinner mit einer einzigartigen Komposition aus musikalischen und kulinarischen Leckerbissen.

Um 18 Uhr starten ihr Programm im Baalroom Foyer mit Begrüßungsdrinks, anschließend wird das 4-Gänge-Menü an festlich dekorierten Tischen im Baalsaal serviert. Genießen Sie das Essen und die Gesellschaft ihrer Tischnachbarn in einer traumhaften Umgebung.

Klassik-Programm:

Die Operndiva Olga Romanko und international preisgekrönte Cellist Fjodor Elesin entführen Sie mit facettenreichem Programm durch die Welt der klassischen Musik. Die meisterhafte Darbietung klassischer Stücke kommt durch die besondere Akustik des Ballsaales ganz besonders gut zur Geltung. Lassen Sie sich durch die Musik bezaubern und entführen.

Gourmet-Programm:

Kulinarisch werden Sie mit einem 4-Gänge-Gourmet-Menü verwöhnt. Das Menü wurde von dem Spitzengastronom auf das musikalische Programm abgestimmt und bietet Ihnen ganz besondere Gaumenfreuden. Bei der Zubereitung der Speisen legen wird besonderen Wert auf die Verwendung qualitativ hochwertiger und saisonaler Produkte.

Auf Wunsch werden auch schmackhafte und abwechslungsreiche vegetarische Gerichte serviert. Bitte geben Sie bei der Anmeldung Ihre Menüwahl mit an.

Menu:

  • APERITIF:
    Jakobsnuss mit Avocado-Orangensalat Garnelentatar mit Baguette
    Graved Lachs mit Pommery-Senfsauce und Blini Crostini mit Avocado und Chiligarnele Thunfisch mit Sesam, Erdnuss und Spinat Pulpotatar mit Tomate
  • Herbstliche Blattsalate mit Kürbiskernen und rosa Entenbrust
  • Waldpilzsuppe mit geräuchertem Masthähnchen
  • Hirschrücken im Crêpemantel mit Wirz, Preiselbeeren und Kartoffel-Pilz-Soufflé
  • Crème brûlée mit marinierten Zwetschgen und Schokoladeneis

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